Green Entrepreneurship Training

In 2014, tanara compania BugFoundation a decis sa dezvolte alimente din insecte. BugFoundation a vrut sa-si vanda produsele in Europa. Insectele au - in comparatie cu carnea - avantaje ecologice. Sunt mai sanatoase si mai gustoase. Fondatorii au imbunatatit reteta "BuxBurger" in colaborare cu "Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik". In iulie 2015, echipa a sarbatorit intrarea pe piata din Belgia.

Dimensiunea afacerii

• 6 angajati, inclusiv cei 2 fondatori

Supports

• Doar cateva rezerve financiare
  Programe pentru infiintarea unei afaceri in sectorul ecologic
  Retea sociala

Oportunitati si planuri pentru viitor

BugFoundation does not have direct plans for the future (Answer from Mr. Özel: "We will see!")

Provocari

1. Cum a luat nastere proiectul?

Prietenul meu si partenerul de afaceri, Max Krämer, si cu mine am facut o calatorie in lume timp de un an. Prima calatorie a fost Sud

Asia. Acolo, niste oameni ne-au intrebat: "Vreti sa incercati niste greieri prajiti?" Datorita mirosului placut, i-am gustat. Inapoi in Germania, Max si-a scris ultima lucrare cu tema "Insecte ca hrana". Un rezultat a fost ca insectele au - in comparatie cu carnea - avantaje ecologice. De aici, ne-am intrebat daca putem combina gustul asiatic uimitor cu gustul european. In urma unei serii de experimente, am decis sa incepem cu primul nostru produs.

2. Daca ati fonda compania din nou, ce ati face exact in acelasi mod si ce ati face diferit?

Practic, am face din nou toate lucrurile. Am dezvoltat compania noastra cu energie proprie, fara rezerve financiare si cu alimente din propriul frigider. Prin urmare, din cauza resurselor noastre limitate, ne gandim la fiecare pas. Rezultatul acestor eforturi consta in mai putine greseli si o crestere continua a afacerii.

3. Ati intampinat dificultati in procesul de fondare?

Nimic nou. Exista o multime de surse de sprijin, de exemplu, programe de sustinere a fondarii unei noi firme in sectorul ecologic (Baze de date pentru dezvoltare).

4. Care au fost cele mai mari provocari cu privire la fondare?

Cea mai mare provocare a fost industria micilor insecte. La inceput legile au impiedicat vanzarea insectelor ca hrana. Mai mult, o alta provocare a fost gasirea unui mare producator in strainatate, deoarece productia de insecte in Germania va fi permisa doar din 2018. In plus, producatorul ar trebui sa fie gata sa lucreze cu un start si sa includa insecte in productia lor. Pentru noi a fost foarte important sa gasim un mare producator, pentru ca vrem sa evitam problemele cu extinderea volumului.

5. Ati avut parte de lucruri pozitive sau negative care v-au motivat?

La inceput, am avut un sentiment bun in ceea ce priveste afacerea noastra. Am fost complet convinsi si ne-am dedicat sa incepem aceasta companie - si inca suntem. Aspectul negativ a fost dat de legislatie. Pentru a ne dezvolta afacerea, am fost nevoiti sa producem in tari straine. Avantajul acestor dificultati consta in sentimentul bun care urmeaza dupa ce le depasiti. Acest aspect ne motiveaza si ne intareste.