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The Cosy Cottage
The Cosy Cottage fue inaugurada en Moville, condado de Donegal, en 2003 por Declan y Sadie Carey. En 2011, Declan y Sadie se convirtieron en un negocio ecológico porque querían ahorrar dinero y reducir su huella de carbono. The Cosy Cottage beneficia a la economía local al emplear a la gente local. Ahora es miembro de la Red de Ecoturismo Inishowen y cuenta con la certificación Green Hospitality.
The Cosy Cottage en el condado de Donegal es una cafetería de gestión familiar y un proveedor de alojamiento. Ofrece tanto Bed&Breakfast como alojamiento con cocina. Está cerca de paseos pintorescos a lo largo de las orillas de Lough Foyle y un parque de juegos para que los niños jueguen de manera segura.
Tamaño del negocio
Apoyos
En 2011, The Cosy Cottage, con una red de otras 31 empresas locales, recibió formación y asesoramiento financiados por LEADER sobre los principios del turismo responsable bajo el paraguas de la Asociación de Desarrollo de Inishowen.
Oportunidades y planes para el futuro.
Declan y Sadie están satisfechos con su progreso constante y les gustaría que lo que ahora tienen siga ahí para que sus hijos lo disfruten. Sus metas para el futuro son continuar reduciendo su huella de carbono y dar el siguiente paso en el futuro de su empresa. Declan y Sadie tienen la intención de desarrollar su asociación con el Concurso Tidy Towns y continuarán informando a sus invitados sobre las actividades que tienen un bajo impacto en el medio ambiente.
El consejo de Declan para cualquier persona que cree una empresa verde es comenzar con un plan y no saltar: ir paso a paso funciona.