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Green Entrepreneurship Training
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Observatory of Green Businesses
The Cosy Cottage
Das Cosy Cottage wurde in Moville, Co. eröffnet. Donegal, 2003 von Declan und Sadie Carey. Im Jahr 2011 machten Declan und Sadie den Schritt zu einem grünen Unternehmen, weil sie Geld sparen und ihre CO2-Bilanz verbessern wollten. Das gemütliche Ferienhaus kommt der lokalen Wirtschaft zugute, indem es die lokale Bevölkerung beschäftigt. Heute ist sie Mitglied im Inishowen Ecotourism Network und ist Green Hospitality Certified.
Das gemütliche Ferienhaus in Co. Donegal ist ein familiengeführtes Café und ein Anbieter von Unterkünften. Es bietet sowohl B&B- als auch Selbstversorgerunterkünfte. In der Nähe befinden sich malerische Spaziergänge entlang der Ufer des Lough Foyle und ein Spielpark, in dem Kinder sicher spielen können.
Größe des Geschäfts
Unterstützt
Im Jahr 2011 erhielt The Cosy Cottage, mit einem Netzwerk von 31 weiteren lokalen Unternehmen, von LEADER finanzierte Schulungen und Mentoring zu den Prinzipien des verantwortungsvollen Tourismus unter dem Dach der Inishowen Development Partnership.
Chancen und Pläne für die Zukunft
Declan und Sadie sind mit ihrem stetigen Fortschritt zufrieden und möchten, dass das, was sie jetzt haben, für ihre Kinder da ist. Ihre Ziele für die Zukunft sind die weitere Reduzierung der CO2-Bilanz und der nächste Schritt in der Zukunft ihres Unternehmens. Declan und Sadie beabsichtigen, ihre Verbindung zur Tidy Towns Competition auszubauen und werden ihre Gäste weiterhin über Aktivitäten informieren, die nur geringe Auswirkungen auf die Umwelt haben.
Declans Ratschlag für jeden, der ein Green Business gründet, ist, mit einem Plan zu beginnen und nicht einzusteigen: Schritt-für-Schritt-Arbeiten.